嚴選以多種調味料精煮而成，芳香撲鼻, 色澤紅潤，將豉油雞汁加入水煮滾，便可烹煮豉油雞。亦可用於肉類醃味，作煎炒肉類的調味料及炒飯、麵的芡汁之用。